- duo de houmos (purée de pois chiche) et de caviar d'aubergines
- une assiette kebab (salade, oignons rouges, tomates, frites, emincé de dinde mariné, accompagné d'une sauce froide à base de fromage blanc, lait, huile d'olive, citron, menthe, persil, ciboulette, sel et poivre)
Nous avons proposé le lundi 2 avril 2012 aux demi pensionnaires une salade de betteraves rouges crues rapées bio.
Avec un peu de curiosité les élèves ont pu découvrir des petits secrets de betteraves grâce au panneau d'informations.
Nous avons utilisé cette pièce de viande pour confectionner un boeuf carottes
- Salade de choux- fleurs bio
- Concombres à la menthe
- Salade de riz
- Duo de choux rouges-pommes de terre
- Pommes de terre en vinaigrette
Dernières notes
menu du 18 au 22 novembre 2024
15/11/2024
Menu du 12 au 15 novembre 2024
08/11/2024
Menu du 04 au 08 novembre 2024
22/10/2024
Snapchat "restolittre"
11/10/2024
Menu du 14 au 18 octobre
11/10/2024
Retour en photos sur le Grand repas
08/10/2024
Galerie
![Image[14]](/restauration/photo/gal/iphone/ipgal-24641008.jpg?v=1679986851 "Image[14]")
Collège Littré - 10 rue Littré 18000 Bourges - N°Etabl 0180721L - Tel 02.48.70.32.18