Cette entrée a été servie le vendredi 8 février 2013.
Recette donnée par notre collègue cuisinier du collège Jules Verne à bourges.
Ce plat est composé de carottes, concombres, courgettes, raisins secs, échalotes, pommes granny, des épices ( curry, paprika et curcuma)
assaisonné d'une mayonnaise.