La restauration au Collège Littré
Sucrine du Berry
Le Conseil Général du Cher en partenariat avec Bio Berry, nous a proposé de mettre en valeur la sucrine du Berry, en nous adressant un kit animation avec des affiches, des quizz et un livre de recette.

Le collège a décidé de cuisiner cette courge de plusieurs manières:
  • en potage
  • en gratin 
  • en dessert
 
Le vendredi 07 novembre 2014, nous avons donc réalisé un potage à base de sucrine du Berry .
De nombreux élèves ont participé aux quizz avec une question subsidiaire                "COMBIEN PESE CETTE SUCRINE DU BERRY ?"
Le nom du gagnant sera prochainement dévoilé sur le site.Il recevra une sucrine avec son livre de recette.