- duo de houmos (purée de pois chiche) et de caviar d'aubergines
- une assiette kebab (salade, oignons rouges, tomates, frites, emincé de dinde mariné, accompagné d'une sauce froide à base de fromage blanc, lait, huile d'olive, citron, menthe, persil, ciboulette, sel et poivre)
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