La restauration au Collège Littré
Bavarois poire chocolat "fait maison"
Ce dessert a été servi le jeudi 11 avril 2013
  • un fond de génoise
  • une couche de poire au sirop en petits dés
  • un bavarois au chocolat (crème anglaise collée à la gélatine+chocolat fondu+crème fouettée)