Rôti de porc local à l'ananas

Rédigé par Denis Lescale le Jeudi 5 Décembre 2013 à 14:11

Vendredi 29 novembre 2013, nous avons proposé un rôti de porc à l'ananas accompagné d'un petit riz aux légumes.
Pour cette viande, nous avons sollicité la boucherie "BOUCHE RIT" de Bigny Vallenay dans le cher.
C'est une bête élevée et abattue dans le cher.